「 甘み 」 の情報 

チョコのほのかな甘みが絶妙で、コーヒーとの相性もバッチリ。本場、イタリアではラテなど飲み物に浸して食べるとか。 ビスコッティはイタリア語で「２度焼いた

コーヒーココアパウダーとチーズプリンを一緒に食べれば、苦味・甘み・酸味がバランスよく混ざりあったティラミスの味わいに。そのうえカラメルグレーズの

コーヒー・砂糖・お湯をひたすら混ぜて作った泡を牛乳にトッピング。口あたりは繊細ですが味は濃厚。砂糖のおかげで甘みはついているものの、コーヒーの苦みも

「優しいライオン」の「コーヒーぜんざい」. 一度で２つの味わい 苦み、そして甘みが渾然一体（こんぜんいったい）となって味覚を刺激する新味スイーツ。

「雪室珈琲（コーヒー）」で知られる鈴木コーヒー（新潟市）は県立大学と連携し、金山の坑道でコーヒー豆を2週間熟成させると、甘みの引き立つさわやかな味わい

あまり質の高くないコーヒー豆でも麹を使うと甘みなどを十分に引き出せるといい、困窮しているコーヒー豆農家に安定した収入をもたらす手立てになると期待されて

コーヒーの苦味とチョコのまろやかな甘みがクセになるおいしさで、幅広い世代から愛されている商品です。 対して「チーズあられ」はお酒のおともになる“大人の

コーヒーの苦味とまろやかなチョコの甘みがクセになるおいしさです。 開発背景 きららの定番商品である従来の「チーズあられ」は、お酒のおともになる“大人の

コーヒーが香るヌガーをひとくちサイズのチョコレートで包み込んだ、1979年の発売から変わらない懐かしい味が特徴。コーヒーの苦味とまろやかなチョコの甘みが

祇園で約70年続く「祇園喫茶 カトレヤ」でも、八坂神社の御神水と同じ水脈の水でコーヒーをいれているといいます。ほのかに甘みがあるまろやかな軟水は、京都の繊細で