「 苦み 」 の情報 

煎茶は甘さ控えめのチョコレートで苦みのある大人の味に、麦茶はコーヒーのような特有の香ばしさが楽しめる。 同店の担当者は「商品を通して揖斐のお茶の良さを

苦みとコクが特長の「風」（写真はいずれも黒潮町入野のＳＵＮＬＩＦＥ ＣＯＦＦＥＥ） 注文が入ると、１杯分のコーヒー豆を計量スプーンですくい、機械で

コーヒーは、飲みやすさを考え、苦みやコクを整えた特製の「Ｃｈｅｋａブレンド」（４５０円）や１日１０杯限定のスペシャルコーヒーなどを用意。

コーヒー・砂糖・お湯をひたすら混ぜて作った泡を牛乳にトッピング。口あたりは繊細ですが味は濃厚。砂糖のおかげで甘みはついているものの、コーヒーの苦みも

それは、コーヒークリームフラペチーノと、コーヒークリームラテです。ホイップがコーヒークリームであることが大きなポイント。コーヒーの苦みと香りが

「優しいライオン」の「コーヒーぜんざい」. 一度で２つの味わい 苦み、そして甘みが渾然一体（こんぜんいったい）となって味覚を刺激する新味スイーツ。

今や多彩なビールが広まり、「コーヒービール」もその一つ。苦みが強調されそうな組み合わせだが、神戸市灘...

・ほろにがコーヒープリンオレ炭火珈琲のカフェオレにカスタードクリームをのせ、カラメルソースをトッピング。苦みと甘さのバランスが、大人の味わい。 飲んで

対して、カフェラテは、エスプレッソにミルクを入れたもので分量は2：8ほど。 この二つを比較すると、ドリップコーヒーを使用しているカフェオレは苦みが少なく

こちらは、フレンチコーヒーの豆をアイスコーヒーで一度落としてから、ゼリーに仕上げた珈琲のゼリー。コーヒーの苦みとふるふるとしたゼリーの、見事なコラボが