「 実験室 」 の情報 

実験室で培養されたコーヒーの味をどう説明したらよいか、ハイコ・リッシャーはいまひとつ自信がない。彼は今年の夏、世界でもまだ数少ない、コーヒー豆から

1200号では〈OGAWA COFFEE LABORATORY（オガワ コーヒー ラボラトリー）下北沢〉へ。〈小川珈琲〉の新業態が桜新町に続いて下北沢に登場。今回は“実験室”のよう