KURAGE online | コーヒー の情報 > 佐渡金銀山珈琲 「 佐渡金銀山珈琲 」 の情報 坑道で熟成 引き立つ甘み 2021/7/21 コロンビア, コーヒー, 佐渡金銀山珈琲, 坑道, 新潟市中央区, 新潟県佐渡市, 相川金銀山, 金山熟成, 鈴木コーヒー 新潟県佐渡市の相川金銀山の坑道で熟成させたコーヒー「金山熟成 佐渡金銀山珈琲」を、鈴木コーヒー(新潟市中央区)が発売した。コロンビアの 世界遺産登録を目指す「佐渡金銀山」坑内で熟成されたコーヒーを新潟の鈴木コーヒーが7月7日に ... 2021/7/12 佐渡金山内, 佐渡金銀山珈琲, 名称, 商品詳細, 湿度, 苦み, 角, 金山熟成 さらに低温・高湿度の佐渡金山内で熟成させることで、苦みの角がとれたさわやかな味わいに。 【商品詳細】. 名称 : 「金山熟成 佐渡金銀山珈琲」.