KURAGE online | コーヒー の情報 > 世界遺産登録を目指す「佐渡金銀山」坑内で熟成されたコーヒーを新潟の鈴木コーヒーが7月7日に ... 投稿日:2021年7月12日 さらに低温・高湿度の佐渡金山内で熟成させることで、苦みの角がとれたさわやかな味わいに。 【商品詳細】. 名称 : 「金山熟成 佐渡金銀山珈琲」. 佐渡金山内1佐渡金銀山珈琲2名称4商品詳細1湿度3苦み46角4金山熟成2 続きを確認する