「 豆 」 の情報 

三種類の豆はこちら。この下に砂糖やコーヒークリームなどが収納されています。 毎月￥1,480～（税込み、送料込み）で

コーヒー成分がウイスキーにしみ出すためそのままでは薄口になるが、好みの豆と混ぜることでウイスキーの香りや味わいのあるコーヒーになるという

宝石「トパーズ」の名を冠したコーヒー豆「トパージオ」。標高が高く、低温、多雨な土地で育つこの豆は、生産や収穫量が少ないことから、日本で

外でコーヒーを飲むといつもと同じ豆でも格段と美味しく感じませんか？ 私はドライブの途中など景色がよい場所を見つけると車を止め、コーヒーを

特に重要なのが、豆を挽いた時の粗さです。ドリップコーヒーやフレンチプレスと比べて、さらに細かくする必要があります。 今回は、以前machi-yaの

挽きたての豆で淹れたコーヒーは、味と香りの豊かさが違いますよね。 しかし、店で挽いてもらった豆を買ってきても、しっかり保存しないと香りが

抽出されたコーヒーが底から滴り始めると、側面からも濃褐色の液体がジワリとしみ出し、筋を描いて伝わり落ちる。 豆は深めに焙煎（ばいせん）した

ここ数年でサードウェーブコーヒー文化が定着したことによって、豆の産地から焙煎、粒度、淹れ方にこだわるなど、コーヒーに対するニーズがます

コーヒーの濃さ（豆の量）やコーヒーの量（抽出量）、抽出温度の設定を行える。 また、フロス調整つまみが付いたミルクフロッサーを搭載し、

豆の量をはかる、挽く、蒸らす、正しい湯量で注ぐ。 コーヒーを淹れるときにそれらを多少大雑把にやることもあるけど、味に安定感を出すために