「 粒度 」 の情報 

ドーナツに使うコーヒーは、今回のドーナツ専用に焙煎時間や粉の粒度を調整した、オーガニックのカフェインレスコーヒーを使用。今後も様々な企業と協力しながら

コーヒー豆を切り刻むようにして挽くことができ、粒度の均一さと微粉の少なさではもっとも優れているとされています。 刃が低速で回転するため、

ここ数年でサードウェーブコーヒー文化が定着したことによって、豆の産地から焙煎、粒度、淹れ方にこだわるなど、コーヒーに対するニーズがます

円すい状のねじれた刃でコーヒー豆を切り刻むようにして挽く「コーン式ミル」を採用。粒度がほぼ均一のため雑味が少なく、豆の持つ味わいと香りの

メリショー・ジャパンは、コーヒー豆を好みの粒度に挽けるコンパクトな電動コーヒーミル「MeryShow(メリショー) MS-2618」を発売した。