KURAGE online | コーヒー の情報

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「 泥 」 の情報 

理科室にたどり着いたIターン焙煎士のこだわり

遠藤さんが昨年10月、立ち上げたのは「奥大山の水洗い珈琲合同会社」。水洗いコーヒーは、コーヒーの生豆を水で洗って泥を落としたあと焙煎した

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