「 事業者 」 の情報 

UPCYCLE B プロジェクト第一弾は、廃棄コーヒー豆のアップサイクルをテーマに、台東区と墨田区の事業者が連携し、廃棄物の削減・有効活用を

コーヒー農家と自家焙煎（ばいせん）事業者がコーヒー生豆を直接取引できるオンラインプラットホーム「ＴＹＰＩＣＡ（ティピカ）」が始まった。

こうじ造りの老舗『宝来屋本店』と、コーヒー豆の専門店『富久栄珈琲』。福島県郡山市の２つの事業者がタッグを組んで開発した。 米糀の原料は、