「 コーヒー生豆 」 の情報 

2021年11月15日 AIでコーヒー生豆の味わいを測定 コーヒー流通の民主化に挑むコロンビアのスタートアップ Posted in AI, Biotech · 今年の投資額は半年で

あるときネットでコーヒー生豆の表面には砂ぼこりなどがたくさん付着していて、水で洗い落とすとすっきりした味になる、という情報に目がとまった.

O CHER/オーカー・・・コーヒー生豆(Green Beans)をLab Signal(コーヒー豆研究所)オリジナル焙煎。 ※コーヒー生豆を、黒く焦がすことなくコーヒーの苦手な方でも

コーヒー豆販売大手「キーコーヒー」（東京都港区）が展開するコーヒーチェーンで、同社ホームページによると「焙煎前のコーヒー生豆（なままめ）を0度以下の氷温域で

ニップンも、9月1日の納品分から、家庭用パスタをおよそ2.5～4%、そば製品をおよそ2.5～6%値上げする。 また、UCC上島珈琲は、コーヒー生豆の調達価格が上昇していること

コーヒー生豆の国際価格が4年半ぶりの高値圏に急上昇している。新型コロナウイルスの感染拡大で低迷が続いた相場だったが、ワクチン接種の拡大で

コーヒー農家と自家焙煎（ばいせん）事業者がコーヒー生豆を直接取引できるオンラインプラットホーム「ＴＹＰＩＣＡ（ティピカ）」が始まった。

日本財務省の貿易統計によれば、今年１～７月のコーヒー生豆の輸入量はベトナムが首位だった。新型コロナウイルスの影響を受けたカフェ需要の