KURAGE online | コーヒー の情報

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「 コーヒー甘酒 」 の情報 

コーヒーを直接発酵させた甘酒発売 白河のこうじ店が特殊製法確立

福島県白河市の「山口こうじ店」が、コーヒーエキスを発酵させる技術の開発に成功し、「コーヒー甘酒」の販売を始めた。甘酒をコーヒーで割った

苦味と甘味「コーヒー甘酒」発売

白河市の山口こうじ店は、新商品「コーヒー甘酒」の販売を始めた。甘酒を作る際、こうじにコーヒー豆を混ぜ込み、一緒に発酵させることで、

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