「 コーヒー作り 」 の情報 

その味に魅了されたカン・コビは、コーヒー作りに人生を懸ける決心をし、「人生の計画を変えさせたなら、その責任を取るべきでは？」と店長のパク・ソクに

修士課程は、コーヒー作りの全てのプロセスにおいて学生を訓練することを目指している。 9カ月に及ぶ修士課程の授業は、イタリアのフィレンツェで対面で実施される。

食材やコーヒー豆へのこだわりも強く、オルタナティブなコーヒー作りを意識した経営スタイルが人気の秘密のようだ。 クオリティーの高いエスプレッソはもちろん、純度の