「 記憶 」 の情報 

北海道大学と札幌市内の人気コーヒー店が、大学構内で伐採した樹木で豆をいぶしたコーヒーを共同開発した。木々を記憶にとどめたいと考えた教員の発案で

luckin coffee（瑞幸咖啡）が｢打倒スターバックス｣を公言してスタートアップの寵児となり、｢中国コーヒー戦争｣と注目されたのは記憶に

ぼっちゃんの脳裏に蘇ったのは、同級生を脅して好きなだけコーヒー牛乳が飲めるようになったのに、なぜかまったく味がしなかった頃の記憶…。

コーヒーを飲みながら覚えたことは、コーヒーがないと思い出しにくい。これは、覚えた時の姿勢や飲み物なども記憶の「手がかり」になるため、

そして香りが記憶を呼び起こすのにコーヒーはうってつけです。馴染みの喫茶店にやってきたときの安堵は店の雰囲気というより、コーヒーの匂いで