「 焙煎 」 の情報 

アイスコーヒーは6月1日からリニューアルする商品を提供する。使用するコーヒー豆の一部をこれまでよりも浅いりの焙煎（ばいせん）にすること

日本郵便沖縄支社（久田雅嗣支社長）は６月１０日から、風化したサンゴで焙煎（ばいせん）した「３５ＣＯＦＦＥＥ」の製造を手掛ける

東京都港区の「UCCコーヒーアカデミー東京校」に4月下旬、会社員の後藤慎治さん（59）が、コーヒー豆を持って訪れた。自宅で焙煎（ばいせん）

大学時代に衝撃的なコーヒーに出合ったのを機に、豆専門店を開く夢を追う道を選んだ。移住先の愛媛県松前町で２０２０年５月に焙煎（ばいせん）

自らコーヒーの焙煎をしていた。 （Ｑ コーヒーは飲むんですか？） 「大好きです」 （Ｑ 猫舌大丈夫なんですか？） 「都合のいいところはネコで、

秋田県の大学生2人が、「山を育てる」をコンセプトにコーヒーの販売を始めた。自分たちで焙煎（ばいせん）したコーヒーを売り、その収益を元手に

ガステーブルやカセットコンロでご飯やおかずを作るとＳＮＳ映えしますよ」と話す。 次にお勧めしてくれたのが『コーヒーの焙煎』。フライパンや

旧堀切邸離れでは２４日、同市松川町のコーヒー店「セキヤコーヒー」が焙煎（ばいせん）した豆を使ったオリジナルコーヒーの提供を開始した。

コーヒーとミルクのバランスを追求したオリジナルラテ「コンマ アフォガートラテ」は、コンマティーの新作オリジナルラテだ。焙煎・抽出方法に

シャン、シャン、シャンとコーヒー豆が躍る軽快な音が響く。目の前には小ぶりの焙煎（ばいせん）機。ガスコンロの上で、豆を入れたドラムが