KURAGE online ｜ コーヒー の情報 > パウリスタ 「 パウリスタ 」 の情報 国内最古の喫茶店、なぜ銀座本店を維持できる？飲食店の倒産続出、コロナ禍での生き残り術 2020/11/30 コーヒー, パウリスタ, 主体, 喫茶業, 店, 昭和45, 関東大震災 コーヒーを主体に飲ませる喫茶業として営業するのは「パウリスタ」だけなのだ。 ただし、当時の店は関東大震災で倒壊したため再建せず、昭和45（
