コーヒー豆のかすでキノコ栽培 目指す経済循環、そのきっかけは - 京都新聞

コーヒー豆のかすでキノコを栽培する農家になりたい―。今年１月、ほぼ１０年越しの夢をかなえた。２０１３年にコーヒー豆のかすでヒラタケを栽培す…関連キーワードはありません