「 脳細胞 」 の情報 

「コーヒー豆の香りには睡眠不足や疲労の原因とされる活性酸素によって破壊された脳細胞を呼び戻す効果がある」というソウル大学のスーらの研究（2003年）が

例えばコーヒーの香りには、睡眠不足や疲労の原因と考えられている活性酸素でダメージを受けた脳細胞を回復させるという研究結果がある。

ソウル大学のスーは、「コーヒー豆の香りには、活性酸素によって破壊された脳細胞を呼び戻す効果がある」ことを発表しています。この活性酸素と