「 焙煎感 」 の情報 

こうした土地の茶葉を生かしたほうじ茶「ＨＯＺＺＥＥ（ホージー）」は、コーヒーのような焙煎感を出すために、通常よりも高温で焙煎します。通常１４０度で行う

HOZZEEの持つ“コーヒーのような焙煎感”を出すために使われているのは、耕作放棄されてしまった茶畑の、いうなれば『野生化した茶葉』。 一般的な茶葉よりも