「 火加減 」 の情報 

昭和9年（1934年）に大阪市で創業した「丸福珈琲店」。手作業で火加減を調整し焙煎される豆から淹れたコーヒーは、「深煎りの極み」と称される

「丸福珈琲店」は昭和9年に創業した老舗喫茶店です。手作業で火加減を調整して、焙煎される豆から淹れたコーヒーは「深煎りの極み」と呼ばれ