「 柿 」 の情報 

柿の種、鈴カステラとコーヒー、ナポリタン、香り高いお茶などが登場し、どんな風に本と向き合い、おいしい“おとも”をそばに置いているかが時に

岐阜県海津市南濃町産の富有柿を使った柿酢を作るリバークレス（同町）が、柿の種を焙煎（ばいせん）して作った「ハリヨの珈琲（こーひー）」を