KURAGE online ｜ コーヒー の情報 > ぐみ 「 ぐみ 」 の情報 船橋に自家焙煎コーヒーを移動販売する「秋田屋」 電話一本でお届け 2021/6/29 ぐみ, コーヒー, ハンドピッキング, 一粒, 渋み, 秋田谷さん, 雑味 秋田谷さんのコーヒーへのこだわりは「ハンドピッキング」。生豆を一粒ずつ選別することで、雑味、えぐみ、渋みを取り除いている。秋田谷さんは「
