「 豆 」 の情報 

コーヒー豆の世界で丁寧によりすぐられた最高品質の豆達です。 その豆をMahoroba LABOは丁寧に自家焙煎しています。 「え、ここコーヒー屋さんなの？」と

ふるさと納税では、コーヒー豆の返礼品が多数用意されています。単一産地の豆を使用したストレートコーヒーや、複数の品種を混ぜ合わせたブレンドコーヒー、

現代コーヒーの一つの転換点となった、長期的な豆相場の下落。それを救ったのは、よりいい豆を作りたい農家と欲しいコーヒー店とのつながりからだった。

昭和9年（1934年）に大阪市で創業した「丸福珈琲店」。手作業で火加減を調整し焙煎される豆から淹れたコーヒーは、「深煎りの極み」と称される

デロンギ・ジャパン（東京）は、豆からひきたての本格的なコーヒーが楽しめる「デロンギプリマドンナクラス全自動コーヒーマシン」の最新モデルを発…

北条地区にコーヒー焙煎店がオープンした。店頭やオンラインショップで豆の販売を行うほか、県内のイベントで自家焙煎コーヒーを提供している。

おにぎりに小鉢などが付く「ランチおにぎりセット」、地元コーヒー店の自家焙煎（ばいせん）豆で入れるコーヒー（菓子付き）はどちらも４００円。

店内には、中島さんが世界各地から厳選した約１５種類のコーヒー豆が並ぶ。 富久栄珈琲 代表・中島茂さん：「弊社でこだわりの豆を購入頂いて、せっかく選んで

小川珈琲（京都市）は「ハウスブレンド京都 ドリップコーヒー」を発売した。ブラジルなど３カ国の豆を調合し、なめらかな質感に仕上げた。粉は多め…

おおきに～豆はなどす☆今回は左京区聖護院にある老舗コーヒーチェーン。地元密着型の気軽に利用できるスタイル。モーニングをいただきました。