エンジニアの傍ら、焙煎珈琲ショップを運営。仙台と東京での2拠点生活（デュアルライフ）を送る ...

プライベートについて多趣味な伊藤氏だが、特に“コーヒー焙煎”については商売にしてしまうほどのめり込んだ。中学生の頃から、自分で豆を挽いて