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「世界一温かい缶詰」でフードロス減 加工で捨てられる肉や魚を集め - 朝日新聞デジタル

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コーヒー30円 賞味期限切れのスーパー、始めたら. 食材の有効利用ができないか――。頭に浮かんだのが、長期保存ができ、手軽に食べられる缶詰だった。

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