コーヒー産業の救世主？ 暑さに強い野生種に再脚光 味も遜色なし

世界のコーヒーの消費は伸びているが、温暖化による気温上昇で、現在市場の99％を占めるアラビカ種とロブスタ種の豆の栽培に支障が出ると見られ