「コーヒーセレモニー」でエチオピア流お・も・て・な・し〈藤原しおりのＴＯＫＹＯで世界一周〉

豆を洗ったり潰したり、コーヒーを注いだりするなかで生まれる音に耳が癒やされ、焙煎中の香りに鼻が喜び、丁寧で美しい所作にはついつい目が