サントリーから独立の分子生物学博士、｢食べるコーヒー｣で世界狙う - 日本経済新聞

コーヒー豆を丸ごと微粉砕し、チョコレートのような口どけで「コーヒーを食べる」体験を提供するモカブルだ。サントリーの社内ベンチャー制度から独立した同社は関連キーワードはありません