KURAGE online ｜ コーヒー の情報 > 評価基準 「 評価基準 」 の情報 高級「生」食パン専門店 乃が美から新商品『乃が美のオリジナルコーヒーブランド「一〇二珈琲 ... 2021/4/23 SCAJ, カップ・クオリティ, コーヒー, 日本スペシャルティコーヒー協会, 珈琲, 評価基準, 風味 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)の評価基準に基づき、コーヒーの風味(カップ・クオリティ)により一般のコーヒーと区別された特別な珈琲で
