「 皮 」 の情報 

「ダイドーブレンド コーヒーメロンパン」はコーヒー粉末とコーヒーエキス入りのメロンの皮をかぶせて焼き上げ、ホイップクリームをサンド。「

京菓子店「塩芳軒」（京都市上京区）は、最中（もなか）を餡（あん）と皮に分け、浅煎りコーヒーに合う「塩よしの餡と最中」を発売した。

... 物価高征服のお台所経済宝典」には、野菜の皮まで捨てずに調理する方法やコーヒー豆の代わりに黒豆で作るコーヒーなどが紹介されている。