「 気圧 」 の情報 

その後、コーヒー粉を入れたロートをサーバーにセットすると、気圧によってお湯がロートに上がりコーヒーが混ざって漬け込まれる。 □本格的なサイフォン式の

ロートとサーバーの気圧の変化でコーヒーを抽出するサイフォン方式を採用。サイフォン式はドリップ式に比べていつでも同じ味わいのコーヒーが楽しめるという。