「 根 」 の情報 

味と香りを楽しんだ後にはコーヒーかすが残る。大手メーカーは肥料や飼料、燃料などに再利用してきたが、市民の間でもリサイクルの動きが広がっている。草の根の

タンポポコーヒー（タンポポ茶）とは、西洋タンポポの根を乾燥、焙煎して作った飲料です。ほのかな苦味があり、コーヒーに似た味わいがあること

コーヒーの種類ではなく、実はたんぽぽの“根”を焙煎して作る飲み物だというのはご存じでしょうか？ というわけで今回は、野草として生えている

なぜ、ユリ根がコーヒーに？ かつて、コーヒーをユリの根で作った時代があったことをご存じですか？ 第二次世界大戦中、日本では輸入が止まった