「 品種 」 の情報 

産地や品種から、自分好みの良質なコーヒー豆の選び方を、老舗コーヒー豆店「ミスズコーヒー商会」の野入靖司代表取締役から学びます。

同じ農園または品種のみを扱うシングルオリジン豆。栽培品種や生産方法が明確なため、上質で安心なコーヒーとして知られています。ストレートで

ベトナムコーヒー豆の国内需要が伸びている。安価でインスタントコーヒーなどに多く使われてきたのが理由だが、近年は品種の改良も進み、その

ゲイシャとは現在最高級のコーヒー豆の品種だ。この日は新社長に就任した鈴木太郎氏がゲイシャの魅力… 続きを読む.