KURAGE online | コーヒー の情報 > ラボラトリー 「 ラボラトリー 」 の情報 コーヒーの革新へ外部から知見集約 小川珈琲が新業態「ラボラトリー」に込めた想い 2020/9/16 8月1日, OGAWA COFFEE LABORATORY, ラボラトリー, 世田谷区桜新町, 同社直営店, 小川珈琲, 新業態, 旗艦店, 東京 小川珈琲は8月1日、同社直営店の旗艦店となる新業態「OGAWA COFFEE LABORATORY(ラボラトリー)」を東京・世田谷区桜新町にオープンした 京都発の「小川珈琲」が、東京・桜新町に旗艦店をオープン。 2020/8/7 OGAWA COFFEE LABORATORY, オガワコーヒー, キーワード, ラボラトリー, 所作, 時間, 珈琲職人 オガワコーヒー ラボラトリー(OGAWA COFFEE LABORATORY)」は、珈琲職人の所作と、移ろいゆく豊かな時間をキーワードにしている。