「 お湯 」 の情報 

コーヒー豆全体が湿る程度のお湯で20〜30秒蒸らした後、ゆっくりとお湯を注ぎます（できあがりは約140ml）。 香ばしくコクのある香りの「

黒木）今週のゲストはコーヒーコンサルタントの井崎英典さんです。ドラマなどで、喫茶店のマスターが上からお湯を注いでコーヒーを淹れる光景を見

ベースとなるコーヒーは、スタバのお店と同じくアラビカ豆100％の本格派。お湯を注げばすぐに楽しめるスティックタイプ（429円／4本）と、「

コーヒーを豆から淹れるのって、やっぱり結構面倒くさいんですよね。豆のグラム数をはかってお湯をどう注いであらびきの設定はどうして…とか。

コーヒーメーカー メゾン」は、直径45mmの大きいシャワーヘッドの13穴からお湯がシャワー状に降り注ぐことで、芳醇なコーヒーをボタンひとつで

早速コーヒーを淹れてみました。 ミルで挽いた一人分の豆をドリッパーにセット後、3～4回ぐるぐるとお湯を回しかけ、30秒ほど蒸らします。

産地の違いはもちろん、焙煎や抽出方法、お湯の温度などにより味や香りが変わるコーヒー。豆を挽いて自分で淹れるのは手間ですが、格別の味わい

見ての通り、このコーヒーシステムはコーヒーを飲むためのツールがすべてひとつにスタッキングされているのが一番の魅力です。 STANLEY. 「お湯を

同社は、コーヒー豆の種類だけでなく◇豆のひき方◇抽出時間◇お湯の温度や量――など、ハンドドリップコーヒーをおいしく入れるために必要な

星野さんが使っていた電気ケトルは、「注ぎ口がすごい細くなっていて、コーヒーを淹れるのに適したやつ」だったとのこと。 お湯がかかったことを