「 ばいせん 」 の情報
コーヒー文化を輸出する 世界王者の新ドリッパー
抽出されたコーヒーが底から滴り始めると、側面からも濃褐色の液体がジワリとしみ出し、筋を描いて伝わり落ちる。 豆は深めに焙煎(ばいせん)した
燕 ツバメコーヒー 美容室のある本格カフェ /新潟
鮮度が自慢」と語る自家焙煎(ばいせん)のコーヒーは、紙コップになみなみと注ぐ。焙煎後、長くても1週間ほどのものしか売らないスタイルだ。
西目屋で白神の食と文化イベント 11日まで
白神の水を使ったコーヒーの焙煎(ばいせん)体験や、こぎん柄のタンブラー販売などが行われ、初日から来場者でにぎわった。11日まで。
熱海の自家焙煎コーヒー店が2周年 「好みのコーヒー豆を見つけて」
熱海・糸川沿いの「熱海焙煎(ばいせん)所 カモメ珈琲(コーヒー)豆店」(熱海市中央町)が12月25日で2周年を迎えた。 目の前は「桜まつり」が
「アベマキ」コーヒーに妙味 岐阜の木工家と焙煎店がコラボ
岐阜市椿洞の木工家和田賢治さん(39)と、コーヒー豆などの焙煎(ばいせん)を手掛ける同市養老町の川井克之佑(かつのすけ)さん(39)