「 収穫 」 の情報 

「ミャンマーのコーヒー豆は、標高1,000～1,800mの南シャン州で栽培され、手摘みで収穫。深煎りし、コクと酸味を生かして仕上げた」（同社）。

この地方でのコーヒーの収穫は五月末辺りから始まり、八月半ば辺りまで続く。二人が歩いているこの畑のコーヒーの木々の枝には、すでに朱色になっ