フェアトレード菓子に新味 静岡文化芸術大サークル、今秋発売へ - 静岡新聞

コーヒーの生産過程で廃棄されるコーヒーチェリーの果肉や皮の部分「カスカラ」を乾燥させて、クッキー生地に練り込む「カスカラ味」を考案した。関連キーワードはありません