今さら聞けない「コールドブリューコーヒー」ってなに? 家でつくれるレシピも - UCCが解説

ポアオーバーと呼ばれる一杯抽出のハンドドリップが基本的な淹れ方で、使用する豆は浅炒りが主流となります。『サードウェーブ』は、産地別のコーヒー豆本来の味関連キーワードはありません