本物そっくり、北海道の大豆コーヒー 豆腐店・豆卸も参入、海外や道外で販売も＜北の食 トレンド

コーヒー豆の代わりに大豆を原料に使った「大豆コーヒー」が北海道の各地で誕生しています。大豆を焙煎（ばいせん）して香ばしさを引き出すことで、コーヒー関連キーワードはありません