内戦、噴火、サビ病…エルサルバドルコーヒーがその先に見た景色 - 日経ビジネス電子版

エルサルバドルにおけるコーヒー産業は長らく国家事業としての側面が強く、国が主導してコーヒー栽培の強化に努めてきた経緯がある。1970年代には世界有数の関連キーワードはありません