コーヒーが「眠気覚まし」になるのは本当？カフェインと睡眠物質との関係とは

【脳科学者が解説】コーヒーには「眠気覚ましの効果がある」とよく言われますが、どういうメカニズムなのかご存じでしょうか？ コーヒーとカフェイン、睡眠関連キーワードはありません