4500億円の「デカフェ」市場を狙え 東京・日本橋に新しいコーヒー店登場 - 日経ビジネス電子版

東京・日本橋に10月17日、カフェインを含まない「デカフェ」を提供するコーヒー店がオープンした。客自身がカフェイン量を選べるほか、従来法とは異なる工法関連キーワードはありません