《ひと》コーヒー 日本一の技で魅力を 太田の富岡恒久さん

世界で最も権威のあるコーヒー豆の品評会「カップ・オブ・エクセレンス」の国際審査員などを務め、焙煎（ばいせん）技術で日本一に輝いた実績が