白カビでコーヒーまろやか 尾道、テンペ菌で発酵させ脂質と糖質半減 - 47NEWS

白カビの一種テンペ菌で発酵させたコーヒー豆を、尾道市東尾道の発酵食品製造トワメイトが開発・販売している。食品や医薬品の原料メーカーを退職した中原関連キーワードはありません