渋谷にカフェ＆バー「アッシュ」 「廃棄ゼロ」コンセプトに廃棄物循環も - シブヤ経済新聞

コーヒー豆はバリスタが監修する同店オリジナルブレンドを使う。バリスタが配合を決め、焙煎（ばいせん）は浅いり・深いりそれぞれ「得意とする」ロースターに関連キーワードはありません