培養シーフードに分子コーヒー、ヒヨコを殺さない卵も！ 目から鱗の最新フードテック。

同社はこれを「分子コーヒー」と名付け販売している。 アップサイクル サステナビリティ. チューリッヒ応用科学大学の培養チョコレート。Photo: Courtesy of関連キーワードはありません