コーヒー豆、ダムで熟成 「低温」で味変化、商品開発に期待 中札内で貯蔵実験 ／北海道 | 毎日新聞

北海道開発局帯広開発建設部帯広河川事務所が、所管する札内川ダム（中札内村）施設内の空きスペースでコーヒー豆の貯蔵と熟成実験を開始した。関連キーワードはありません