五泉・チャレンジショップ第1号のカフェ 夢実現へ 2人巣立ち ／新潟 | 毎日新聞

斎藤さんは高校を卒業後、県内の一般企業に就職し、仕事の傍ら、コーヒー豆の焙煎（ばいせん）士として波多野さんをサポート。「焙煎度は焼き方によって変わる。関連キーワードはありません