ブラックコーヒー好きやダークチョコレート好きは遺伝子に組み込まれている可能性 - DIME

Cornelis氏らによると、コーヒーの摂取に関するゲノムワイド関連解析（GWAS）では、カフェインの代謝経路に関与するが味覚には関与しない遺伝子変異が特定されて