【動画】こだわりのコーヒー焙煎・元世界一が語る極意 | NHKニュース

【NHK】コーヒーの味わいと香りは生豆を煎る“焙煎（ばいせん）”が決め手。加熱の強弱や時間を微調整しながら味作りを行います。豆の種…関連キーワードはありません